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Volaille en croûte aux marrons et foie gras

Les plus produit

  • Pâte feuilletée 100 % pur beurre
  • Un rôti de dinde très moelleux accompagné d’une farce aux petits légumes, marrons et foie gras.

Conseils de préparation

Préchauffez votre four à 160°C et enfournez la volaille en croûte pendant 40 à 45 min à 160°C (thermostat 5-6)

Principaux ingrédients

Dinde, Champignons de Paris, Crème légère, Châtaigne, Lait, Bloc de foie gras, Echalote, Trompette de la mort, Ciboulette

Allergènes

Blé, Lait, Œuf, Sulfites

Suggestion du chef

À déguster avec des galettes de courgettes râpées

Suggestion du sommelier

À déguster avec un vin rouge d'Arbois ou de Blaye

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