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Entrez dans la gourmandise, grâce à nos délicieux mets cuisinés…

Trilogie de la terre (foie gras, caille marinée et champignons cuisinés)

Les plus produit

  • Un très beau feuilleté gourmand et généreux
  • Garniture savoureuse à base d'escalope de foie gras poêlée, de caille marinée à l’huile d’olive, tomates confites et coriandre, et d'un mélange savoureux de champignons cuisinés

Conseils de préparation

Préchauffez votre four et réchauffez le feuilleté pendant 15 minutes, à 180°C.

Principaux ingrédients

farine de ble, escalope de foie gras de canard, beurre, filet de caille, creme, shiitaké, brisures de morilles, échalote, vin jaune, fond de volaille, tomate cerise marinée, huile d'olive, trompette de la mort, épices

Allergènes

gluten (blé), lait, oeuf, sulfites

Suggestion du chef

À déguster avec une poêlée de pommes de terre, champignons de Pairs, cèpes, raisins et marrons

Suggestion du sommelier

À déguster avec un vin rouge type Cairanne rouge

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