Les plus produit
- Sauce gourmande à base de cuisiné de pleurotes, Monbazillac, julienne de carottes et fumet de poissons
- La rondeur de la sauce au Monbazillac accompagne magnifiquement les 3 noix de Saint-Jacques disposées à la main sur le dessus de ce poêlon
Conseils de préparation
Préchauffez votre four à 160°C, réchauffez le poêlon pendant 15 minutes environ
Principaux ingrédients
Noix de St-Jacques, Crème légère, Pleurotes, Échalotes, Monbazillac, Chapelure
Allergènes
Mollusques, Lait, Sulfites, Blé, Poissons
Suggestion du chef
À déguster avec du riz basmati ou du riz blanc
Suggestion du sommelier
À déguster avec un vin blanc des Côtes-du-Rhône
