Préchauffez votre four à 180°C, puis laissez réchauffer la cassolette pendant 15 minutes environ
creme, carotte, crevette, fumet de crustaces, beurre, échalote, pistache, goutte de poivron, sel, vermouth, huile d'olive, purée de tomate, estragon, cognac, piment d'espelette
gluten (blé), lait, fruit a coque (pistache), sulfites, crustace
À déguster avec un vin blanc sec ayant de la rondeur et une pointe de vivacité type Muscadet