Créateur de Saveurs

Les plus produit

• Un feuilletage obtenu en respectant les règles de l’art (temps de repos pour le feuilletage, beurre frais
• Pâte feuilletée 100 % pur beurre
• Garni d’une sauce riche en ris de veau cuits
• Agrémenté d'un velouté de volaille au jus de truffe et de champignons

Conseils de préparation

Préchauffez votre four à 180°C pendant 15 minutes

Principaux ingrédients

Farine de blé, Beurre, Ris de veau cuits, Champignons de Paris, Crème légère, Oignons, Echalotes, Vin blanc, Trompette de la mort, Jus de truffe noire

Allergènes

Blé, Lait, Œuf

Suggestion du chef

À déguster avec du riz basmati ou du riz blanc

Suggestion du sommelier

À déguster avec un vin Blanc d'Alsace style Riesling ou d'un Chablis Grand cru