Les plus produit
- Des ingrédients emblématiques des fêtes de fin d’année (langoustines, truffe)
- Garni d'une crème légère de petits pois/fèves pleines de douceur et d'un œuf mollet coulant sur une crème légère aux truffes parfumée
Conseils de préparation
A déguster frais dès ouverture
Principaux ingrédients
Crème de petits pois fèves, Œuf mollet, Crème à la Truffe, Jus de Truffe, Langoustine, Paprika
Allergènes
Lait, Blé, Crustacés, Sulfites, Œuf
Suggestion du chef
À déguster avec des pâtes au parmesan
Suggestion du sommelier
À déguster avec un vin rouge des Côtes-du-Rhône, de Graves, ou un Saumur
