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• Une petite tourte gourmande : *pâte brisée 100% pur beurre *garniture gourmande à base de noix de Saint-Jacques et d'une sauce généreuse cuisinée dans nos ateliers (crème, vin blanc, ail, persil...)

Conseils de préparation

Préchauffez votre four et réchauffez le feuilleté pendant 15 minutes, à 180°C.

Principaux ingrédients

farine de ble, beurre, noix de saint jacques, creme, champignons de paris, oeuf, carotte, pavot, oignon, échalote, fumet de poisson, huile d'olive, vin blanc, ail, persil

Allergènes

lait, mollusque, poisson, oeuf, gluten (blé), sulfites

Suggestion du chef

À déguster avec une une julienne de courgettes et carottes poêlée dans un peu de beurre

Suggestion du sommelier

À déguster avec un Meursault