Créateur de Saveurs

Les plus produit

• Un feuilletage obtenu en respectant les règles de l’art (temps de repos pour le feuilletage, beurre frais)
• Pâte feuilleté 100 % pur beurre
• Garni d’un velouté crémé au Madère et petits légumes, riche en émincés de poulet et morilles

Conseils de préparation

Préchauffez votre four et réchauffez la bouchée pendant 15minutes, à 180°C, thermostat 6/7

Principaux ingrédients

Farine de blé, Crème légère, Beurre, Émincés de poulet cuit, Brisures de morilles, Vin blanc, Échalotes, Carottes, Ciboulette

Allergènes

Blé, Lait, Œuf

Suggestion du chef

À déguster avec une salade de tomates, chèvres aissaisonée d'une vinaigrette à la moutarde

Suggestion du sommelier

À déguster avec un vin blanc de Bourgogne, de Bordeaux ou des Arbois