Créateur de Saveurs

Les plus produit

• Un feuilletage obtenu en respectant les règles de l’art (temps de repos pour le feuilletage, beurre frais)
• Pâte feuilleté 100 % pur beurre
• Garni d’un velouté crémé riche en lotte et St Jacques agrémenté d’un cuisiné de légumes et pleurotes au vin blanc

Conseils de préparation

Préchauffez votre four et réchauffez la bouchée pendant 15minutes, à 180°C, thermostat 6/7

Principaux ingrédients

Farine de blé, Beurre, Crème légère, Lotte, Noix de St-Jacques, Julienne de légumes (carottes, courgettes, céleri rave), Champignons de Paris, Fumet de poisson

Allergènes

Blé, Lait, Poissons, Céleri, Mollusques, Sulfites, Œuf

Suggestion du chef

À déguster avec une salade de tomates, chèvres assaisonnée d'une vinaigrette à la moutarde

Suggestion du sommelier

À déguster avec un vin blanc de Bourgogne style Chardonnay