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Comment conserver une salade défréchie ?

Publié le 23 mai 2023

Quoi de mieux qu’une bonne salade pour apporter un peu de fraîcheur et de croquant à vos repas.

Mais voilà, vous avez un peu tardé avant de la consommer et maintenant, elle se retrouve toute flétrie…

Avant de vouloir la jeter, il vous suffit de tremper votre salade pendant une dizaine de minutes dans l’eau tiède avant de la plonger dans l’eau très froide. Le choc thermique rendra ainsi toutes les couleurs et le croquant de votre salade.

Placez-la ensuite 1 h au frigo avant de pouvoir la déguster à votre guise.

Comment conserver une salade défréchie ?

Publié le 23 mai 2023

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