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Ecrasé de pommes de terre aux truffes, cèpes et marrons

Les plus produit

  • Un accompagnement gourmand à base de pommes de terre, cuisiné de cèpes & échalotes au vin blanc, châtaignes et brisures de truffe
  • Un accompagnement idéal avec vos viandes et poissons

Conseils de préparation

Préchauffez votre four à 160-180°C, puis laissez réchauffer l’écrasé de pommes de terre pendant 15 minutes environ

Principaux ingrédients

Pomme de terre, Beurre, Emmental, Crème légère, Marrons, Cèpes, Truffes, Vin blanc, Ail, Muscade, Poivre

Allergènes

Lait

Suggestion du chef

Suggestion du sommelier

À déguster avec un vin Rouge d'Alsace style Pinot noir ou un vin des Arbois

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